Entstehung
Eigene Location
Wir sind das Gastrowerk und betreiben seit fast 10 Jahren die Eventlocation Stiglerie im Herzen von München am Stigelmaierplatz. Wir sind eine Eventlocation für Geburtstage, Hochzeiten und Firmenfeiern. Mit unserem eigenen Team samt Küchencrew können wir vom gesetzten Dinner, dem BBQ-Grill bis hin zum beliebten Flying Buffett alles selbst darstellen. Bei uns steht der Gast mit seiner persönlichen Feier und der Individualität jedes Einzelnen im Vordergrund. Wir erfüllen Feierträume und geben jedem Anlass den Rahmen, den sich der Gastgeber wünscht.
Ist-Situation
Über die Jahre sind natürlich die Wünsche der Kunden individueller und die Veranstaltungen mehr geworden, so dass wir über eine schnellerer Performance in der Vorbereitung und Umsetzung im Angebot sowie in der Durchführung und Ausarbeitung der Gewerke nachdenken mussten.
Denn auch Excel, Word und viele diverse Kundenpflegeprogramme kommen schnell an Ihre Grenzen, wenn die Location und die Anfragen wachsen.
Auf der Suche nach einer Lösung mussten wir schnell feststellen:
Ein gut strukturiertes, effektives und fair finanzierbares Tool gibt es aktuell nicht auf dem Markt. Konkurrenzprodukte sind entweder sehr überladen und teuer oder unstrukturiert und mangelhaft in der Umsetzung.
Die Entwicklung
Über einen gewissen Zeitraum haben wir den Markt beobachtet und uns und andere verglichen, Kunden befragt und analysiert, um den Weg zu einer Top Performance zu gehen.
Dabei haben wir festgestellt, dass der Kunde Wert auf größtmögliche Transparenz im Angebot, Schnelligkeit in der Bearbeitung und natürlich ein herzliches, professionelles Team mit einer besonderen Location legt.
Statistiken haben gezeigt, dass sich der Kunde zu 90% für die Location entscheidet, die das erste Angebot in einem ansprechenden Layout und mit den umfangreichsten und dennoch übersichtlichsten Informationen präsentiert.
Dem entgegen steht das Ergebnis unserer Recherchen: Die meisten Locations benötigen mehr als 72 Stunden für eine erste Rückmeldung und 45% melden sich erst gar nicht zurück!
Das wollten wir ändern! Und so entstand in den letzten drei Jahren das eventwerk.